Bonsoir. Aujourd'hui (le 6 janvier), c'est le jour de l'Epiphanie. Ce jour-là, les français mangent la Galette des Rois. Dans la galette, il y a une seule fève. Une personne qui a trouvé la fève, elle devient le rois. Galette des Rois ガレット・デ・ロワ。 1月6日は、エピファニー(公現祭)という日で フランス人はみんなでこのGalette des Rois というケーキを食べます。 ケーキの中にはフェーヴという陶器がひとつ入っていて そのフェーヴが入った一切れをたべた人が その日王様になるのです(*・・*) une part de galette というわけで今日、Cさんが一緒に食べよう!とおうちに呼んでくれました。 おしゃべりしたあと、お姉さんのJさんと弟のMくんも一緒にグテ(*・ω・*) 「ちょっと変わった味だよ」と言われて 食べてみたけど なんていうか、私が今までに食べた事あるガレット・デ・ロワより 少し香りが強かったです。 「少しお酒入ってるかな・・?」 と聞いてみたら 「ううん、中はベースはアーモンドクリームで、 お酒は入ってないと思うよ。」 ってJさん。 どうなんだろう、あの味はでも、アーモンドクリームだけじゃないような気がするんだけど(*・o・*) と納得できなかったので フランス語サイトでGalette des Roisのレシピを色々見て調べてみました。 ガレットに使う中のクリームは Frangipane(フランジパン)という名前の 砂糖・バター・アーモンドプードルで作るシンプルなアーモンドクリームです。 でもレシピによっては、それに rhum(ラム酒)や extrait d'amande amère(アーモンドエキス) を加えているものがありました(゜o゜) ・・この苦いアーモンドエキスっていうのが数滴 生地に入っていたんじゃないかな?? と、私は思います!!(*・ω・*)笑 ça y est! j'ai trouvé une fève:):)! あ!!フェーヴ発見(>_<*) Jさん、私のに入れてくれたみたい とっても嬉しい(>_<*) Merci de m'avoir invité chez vous. Je vais remmener cette petite fève au Japon pour mon souvenir:) おうちに招いてくれてありがとう。 フェーヴは思い出に、日本へ持って帰ります(*・ω・*) フェーヴ、見つけた人は1年間幸せになるの。 残りの留学期間、いいものになりますように。 Bonne nuit et à demain
by yuki-miel
| 2013-01-07 08:33
| リヨン Lyon, France
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