Bonjour. こんにちは。 金曜日の朝ごはん 朝まだ真っ暗なうちに家出るので、 時間がなくて、このパンは歩きながら バス停とかでたべてました(゜o゜) 笑 le petit-déjeuner de vendredi je n'ai pas eu du temps pour les prendre, je mangeais en marchant vers l'arrêt..lol そして、この前実は どうしても作ってみたかった 牛肉の赤ワイン煮boeuf bourguignon を作りました。 まん中のが、前日から一晩赤ワインに漬けておいた牛肉です。 la préparation de "Boeuf Bourguignon". du boeuf qui était plongé dans le vin rouge pendant une nuit! お肉炒めて、野菜も入れて炒めて ビーフブイヨンいれて LE CREUSETでことこと 1時間半くらい煮込みました。 途中で、別にバターで軽く炒めたマッシュルームもいれて(*・・*) j'ai sauté le boeuf, des légumes, mis une tablette de bouillon de boeuf dans LE CREUSET, fait le cuire à petit feu. je l'ai lassé une heure et demie... Au milieu de mijoter, j'ai mis aussi les champignons sautés au beurre. 牛肉の赤ワイン煮 完成! C'est le Boeuf Bourgigon:) 夜ごはんに サラダと一緒にたべました。 牛肉、すごく安いのだったのに、笑 とってもやわらかくなっていて 美味しくできました。 よかった~ また作りたいな。 pour le dîner avec la salade. Le boeuf était devenu très tendre. je voudrais encore une fois. Hier, j'ai fait cette salade "avocat et saumon" avec de la sauce de soja. j'aime bien ça;) A Lyon, l'air est déjà comme l'automne. Il fait beau, de temps en temps le vent est fort, les feuilles mortes voltigent au vent. toutefois parfois le brouillard épais plane le matin. A cet endroit, le temps change facilement. Merci à bientôt. これは昨日のお昼ごはん に作った サーモンとアボカドのサラダ。 醤油とオリーブオイルと塩で味つけしたけど やっぱりアボカドにはお醤油が合いますね! 外はもうすっかり秋の空気です。 からっと晴れていて風が強くて 落ち葉が舞っていたり。 朝は霧がすごい日もたまにあるけど 天気がころころ変わりやすいリヨンの空です。 それではまた A demain
by yuki-miel
| 2012-10-14 02:15
| リヨン Lyon, France
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