おかし

Petits fours
Noix et Chocolat





ちいさいお菓子
Noix et Chocolat(くるみとチョコレート)

を作りました。

可愛いけど、
生地が少しぱさっとしちゃった。

配合なのか私のメレンゲのせいなのか・・・

とにかくもう少ししっとり出来たら＆
味がはっきりさせたい
と思いました。
もし次作る時は何か変えよう。



そういえばこの間英語の先生が話してくれたのが
すごく面白かったので
ちょっとだけ書きます。

世界の人々のうち
９０％はsheep １０％がthinker

つまり、本当の意味で「考える人」は１０％しかいなくて
あとの９０％の人はそれに従ってるひと
だということ。

人がこれをしているから私もする、
のではなくて、

物事を「自分の頭で考える」ことが大事


本当にそうだと思う。

至るところに情報があふれているなかで、
一番大切なのは、
自分でもう一度考えて判断すること。

何においても大切な気がする。