Petits fours Noix et Chocolat ![]() ![]() ちいさいお菓子 Noix et Chocolat(くるみとチョコレート) を作りました。 可愛いけど、 生地が少しぱさっとしちゃった。 配合なのか私のメレンゲのせいなのか・・・ とにかくもう少ししっとり出来たら& 味がはっきりさせたい と思いました。 もし次作る時は何か変えよう。 そういえばこの間英語の先生が話してくれたのが すごく面白かったので ちょっとだけ書きます。 世界の人々のうち 90%はsheep 10%がthinker つまり、本当の意味で「考える人」は10%しかいなくて あとの90%の人はそれに従ってるひと だということ。 人がこれをしているから私もする、 のではなくて、 物事を「自分の頭で考える」ことが大事 本当にそうだと思う。 至るところに情報があふれているなかで、 一番大切なのは、 自分でもう一度考えて判断すること。 何においても大切な気がする。
by yuki-miel
| 2014-05-18 00:09
| お菓子 pâtisseries
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