はちみつ生活

Poitiers ポワチエ

Niort ニオールのあと、Poitiers ポワチエという街へ行ってきました。

mairie de Poitiers

市役所。フランスの市役所はいつも建物がすごく立派。

石畳に高い石で建てられた建物。

ポワチエの街ならではの歴史ある雰囲気を感じました。

全てこのような感じの道。
小さな専門店などが並んでいて、静かで、
寒かったけど、ゆったりと過ごせました。

macarons !

この日はTのお兄さんのパートナーのお誕生日で、

夜パーティーがあるということでここに私もお邪魔してきました。

それまでに時間があったので外で少し飲んでいて

お菓子の話をしていたら

とても美味しくて有名なマカロンが近くにあるよ！といって

その場ですぐにTのお兄さんが買ってきてくれました。

今日本でもよく見るカラフルなマカロンは
macaron parisien マカロン・パリジャンというパリで生まれたマカロンで
フランスの地方には何種類もこのようなシンプルなマカロンがあります。
ここのマカロン、アーモンドの香り豊かで、初めて食べる味でした。
外がかりっと、中は少しもっちり。
紙にくっついているのが可愛い。

♡

マカロンのお店

↓

Rannou Métivier

Cathédrale

街の入り口にある大聖堂。

（大きすぎて、全然入りませんでした。笑）

フランスの田舎は、広くて、
見晴らしがよくてすっきり。

フランス人しかいない集まりに参加させてもらい楽しかったのですが

何時間も外で食べたり飲んだりだったので

どうやら私はそこで風邪をひいたようです。笑

（９月中旬ですが）

乾燥していてパリももうどんどん寒くなってきたので

しっかり対策をしようと思います。

:)

Restaurant L'Adress レストラン

Niort へ行ったとき、Tがお昼にレストランを予約してくれていました。
せっかくだからと前菜からデザートまでついているコースに。

Amuse-Bouche

アミューズ

私が頼んだえびを使った前菜

フォアグラを使った前菜

私が頼んだメインのフォアグラ

白身魚のポワレ

チーズ

台車がきて数種類の中から選ばせてくれます。

私はあまり強い香りのチーズが苦手なので
安全なコンテと笑
ブリーと、もう一つ名前忘れちゃったけど左上のトリュフが間に入っているチーズ
にしてみました。
これが美味しかった!!
あと、生のシェーブルチーズを食べたことがなくてTのをちょっともらってみたら
やっぱり強くて苦手でした。笑
香りが穏やかなチーズ、もっと見つけたいです。

これはデザートではなく

口直し？のフランボワーズのアイス

さっぱりだけど味は濃厚!

デザートもフランボワーズ。

中にはréglisseというもののソースが。

デザートでは聞いたことのない名前だったので、興味を持って選んだのですが

réglisse ってカンゾウという漢方などに使われる植物らしいです。

少し茶色くて、なんとも説明の難しい味でしたが・・・

私はちょっと苦手でした。笑

フランボワーズのムースと上のムースは軽くてふわんとしていて

美味しかったです。上はごまをキャラメルで棒状にしたもの。

アイディアが素敵

チョコレートとヘーゼルナッツのデザート

一番下にもヘーゼルナッツ。

上はふんわりしたチョコレートムース。

美しい見た目に感動しました。

もう久しぶりにコースなんて食べて

お腹がいっぱいすぎて二人とも苦しいと言いながら帰りました。笑

前菜から盛り付けが本当に綺麗で、さらに色んな細かい食材などを使っていて

見た目からは想像できない味と食感でした。

このレストランで注文を取りにきた男の子、たまたまTの中学生の同級生だったらしく

彼らは会った瞬間びっくりしてました。今はソムリエをやっているそうです。

どこで誰に出会うか分かりませんね。笑

Merci ♡

レストラン

↓

L'Adress